manfaat dan khasiat cengkeh

Manfaat dan Khasiat Cengkeh untuk Kesehatan

October 27, 2012 by amoy | No Comments | Filed in Manfaat Tanaman | Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Cengkeh merupakan salah satu jenis rempah asli Indonesia yang sangat terkenal sejak jaman penjajahan. Selain sebagai bumbu masakan, bunga cengkeh juga biasa digunakan sebagai bahan canpuran rokok kretek khas Indonesia. Aroma khas cengkeh dihasilkan oleh senyawa eugenol, yang merupakan senyawa utama (72-90%) penyusun minyak atsiri cengkeh. Eugenol memiliki sifat antiseptik dan anestetik (bius). Selain eugenol, […]

Manfaat dan Khasiat Kemangi

May 7, 2013 by amoy | No Comments | Filed in Manfaat Tanaman | Tags: , , , ,

Kemangi, yang dalam bahasa latin disebut dengan Ocimum basilicum adalah tumbuhan yang batangnya lunak karena tidak membentuk kayu yang daunnya biasa dimakan sebagai lalap. Daun kemangi mempunyai aroma yang khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Daun kemangi merupakan salah satu bumbu untuk pepes. Sebagai lalapan, daun kemangi biasanya dimakan bersama-sama dengan daun kubis, […]

You might also likeclose